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喝上3天包不上火舀起一口汤,入喉一股超香浓的药材味席卷而来,呈琥珀色的上汤总共用了将近8个小时熬制出来,分别为6小时熬大骨,另2小时熬药材汤,才能呈现出如此浓厚的汤头。

以满膳秘传汤,搭配柠檬叶、香茅、辣椒、南姜等材料熬煮而成的酸辣红色汤头,香味十足,风味极佳,加上明虾和带子都超大块,以及滑溜面条,绝对让人吃得大呼过瘾!

融入客家古法料理,采用上等和特选芋头,烹调该店独家酱油酱汁,焖烧出一道有肉骨茶香气和芋香的独特干肉骨茶,配上一碗葱油饭,简直绝配!

年纪轻轻就开始创业,重庆快乐十分走势至今不知不觉在紫色房屋劳碌了4年多,Sean依然抱着烹调肉骨茶的热情,继续把茶香飘至远方。

2015年6月开张至今,算算也有4年多了,多年经验让他有底气之外,其实店里有位不得不提的老师傅,在民间低调行事、帮人治疗的知名气功周师傅,熟知中医养生学的他,因缘际会下认识了Sean和Kelvin,彼此交情越来越深,也发现三方对料理达成共识,后决定一起开店,把古早味肉骨茶做起来,坚持少糖少盐,亲自挑选食材和药材,除了传承美味,养生健康同样很重要。

香芋炸鱼片拉面 Milky Yam Fish Ramen-RM13.90

芋香焖肉古茶Basil Yam BKT-RM16(小)28(中)RM40(大)

报道:陈诗琪 摄影:骆炜芬【潘兴隆也爱美食3之2】肉骨茶,重庆快乐十分网址是本地家喻户晓的美食,看似简单的佳肴,混合了中药材、香料、排骨及大骨等材料,熬制多个小时,美味又能补充元气。

有别于一般的芋头汤头,更为清爽香甜,配上酥炸的鱼片,使得汤头更香浓,喝上一口回味无穷。

翻了翻菜单,才注意到满膳食馆现已卖起午餐,同样讲求食材质量,延续健康美味概念,比如不添加色素的三色饭、手打猪肉饼、新鲜香芋等,而肉骨茶已换成在晚上开卖,对着夜色当空,品一口药味茶汤,吃得开怀,足矣!

传承南洋娘惹煮法,重庆快乐十分规则以大量葱姜蒜,多达10种香料烹饪的独特风味咖喱酱、以及大量使用香料、辣椒和本地风味食材,翻炒多小时的辣酱,呈现出香辣口味的南洋叁巴,配以酥脆的金黄色鸡肉块,以上等香米,家传秘方来烹饪出饱满的三色饭,无添加色素,所呈上在客人面前的该店代表作,味道堪称一绝!

文/喬依絲/草根影響力新視野全新的一年,全新的開始,只要做些改變以及透過心理學科學,就可以提高幸福感和內在價值、改善人際關係、控制壓力以及增強身體健康,讓自己臉上散發微笑,將過去的陰霾一掃而光,進而成為一個更好的人。1.辨別感受首先,花點時間描述一下自己現在的感覺。許多人大多使用極其寬泛的術語(例如 : “好”或“不好”),卻無法使用較具體的表達(例如 : “生氣”、“煩惱”或“沮喪”),使得內心的感覺彷彿是一團迷霧。若是能夠更精確地辨別情感差異,就能夠更快從壓力中恢復,並且患憂鬱症的風險較小。建議可以嘗試每天花一些時間來分清楚各種感覺的色彩,很快就會發現這樣的練習對自己的思想、健康和人際關係都十分有益。2.擁抱壞心情除了明確辨別情感差異之外,還應該注意自己對情緒的感受。雖然說靠自己擺脫不適的感覺看起來似乎很健康,但研究表明事實完全相反。若是對抗每種消極情緒,並且不允許自己對這些負面情緒有所感受,影響層面恐會更加擴大,從長遠來看會降低整體生活滿意度 ; 反倒是那些願意接納負面情緒的人,反而較能獲得更大的整體幸福感。▲(圖/翻攝自草根影響力新視野) 3.和自己對話例如,如果與朋友吵了一架,試著將自己當做第三人稱來與自己對話(“他之所以生氣是因為……”) ; 或者將自己想像成為一隻停在牆上的蒼蠅,以局外人的角度觀察著整個情況。這些簡單的技術可以幫助我們採用更加獨立的角度來分析自己的感受,而不是過於沉浸在這些感受中。4.表達性寫作大量的研究表明,不分長度的“表達性寫作”可以增強人們對重大動盪或挑戰的情緒適應能力,並可以持續改善情緒和身體健康。但主要研究者James Pennebaker教授同時警告「不要過度使用這種方式」,他說 :「如果確實對某件事感到不高興,請試試看寫作,但只要寫三到四次即可。」5.採用新的儀式哈佛商學院的Alison Wood Brooks教授針對一群卡拉OK歌手進行了一項研究 : 在表演之前,參與者必須畫一個自畫像,在上面撒些鹽,然後將其扔進垃圾箱。儘管這個儀式不具有任何信仰層面,但這些舉動卻具有象徵意義,因為參加者的焦慮感減輕了,歌聲也變得更加準確。儀式也可以增強個人的自制力,例如坐直、閉上眼睛並數到十。在設計自己的專用儀式時,可以發揮創造力,例如在重要事件之前收聽特定的歌曲,或是早上起床時做固定的伸展運動等。Reference : Wellbeing: six ways to put a smile back on your face in 2020

偌大的紫色房屋,重庆快乐十分注册门前挂起紫色小花儿欢迎每个进入用餐的食客,还种植一些绿植和薄荷在外,吸引目光驻留。虽然潘兴隆路这一带难找停车位,但处在角落间的满膳食馆,由于店铺较宽广,店前足以保留多个给食客停车的位子。

风味香菇宴Mixed Mushroom-RM9.90以茶花菇、金针菇、草菇为主,加上特制酱油酱汁烹调,搭配五香炸豆干,简单而满足!

满膳食馆 地址:Jalan Burma, 6, Jalan Phuah Hin Leong,10050 George Town, Pulau Pinang.

明虾带子东炎汤面Seafood Tomyam-RM16.90(可自行选择辣度和酸度)

娘惹咖喱炸鸡三色饭Fried Boneless Chicken Thigh with Nyonya Curry-RM11.90

星期六至星期日6pm-10pm光华读者独家送!重庆快乐十分开奖读者只需下载光华日报APP(Kwong Wah光华日报-马来西亚热点新闻),并在APP找出此篇报道后出示给店家,凡3至4人以上消费即可享一壶免费桂花蒲公英养生茶。(店家保留最终决定权)。

2020如何提高幸福感 成為一個更好的人

而在潘兴隆路角落间,难得找到好吃的肉骨茶,位于抢眼的紫白色房屋,绿植鲜花挂在室外的棚架上,一切看起来那么美好,直到浓郁药材香飘至鼻端,叫人拜倒在年轻人的烹调手艺下。

进到冷气店面里,正等着热乎乎的肉骨茶上桌时,突然眼睛瞄到一旁墙壁上挂着红酱卤猪蹄的广告牌,红彤彤的肥大猪蹄,叫人忍不住咽了下口水,感觉比之前更饿了,恰好这时,散发着茶香味的肉骨茶随着大门铃响一步步移放至桌上,近在面前的距离能听见锅里滋滋作响。

营业时间:星期一至星期五11am-2pm、6pm-10pm

有名肉骨茶 巷弄低调卖

红酱卤猪蹄-RM70挑上好的猪蹄与香菇,还原最美好的老味道!重达1公斤的猪蹄须提前一天预订,选用猪手部分,炖焖6小时,用猪肉本身流出来的油水,加些肉骨茶汤和冰糖变成浓郁不腻的酱汁,入口微甜,口齿留香。

满膳招牌肉骨茶Signature Bak Kut Teh -RM14(小)、(中)、RM38(大)

所谓君子远庖厨,这句话看来不能用在该店的老板身上,走进店里,设在外头的厨房,只见两个年轻男子手脚麻利地开着大火忙着煮一锅锅的肉骨茶。

使用多种上等温火性质药材,拳骨高汤熬煮的上汤,喝了3天包您不上火,加入鲜美猪肉烹饪的美味佳肴,品尝出最家常,原汁原味的古早肉骨茶。

坐在一旁的老板Sean不停地说着:“喝上3天,包你不上火!”如此笃定的语气,似乎对自己的肉骨茶充满信心。

(价格仅供参考)

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